前言
近年来，加州鲈鱼价较为理想，尤其是加州鲈反季节养殖与早批鱼养殖的利润十分可观，大受追捧。越来越多的养殖朋友选择冬季育苗，透过低密度养殖模式获取更高的利润。
然而，随着加州鲈冬季育苗生产过程中也会遇到诸多的问题，育苗成活率充满变数。
经过这几年旺海服务团队经验提炼，总结出一套加州鲈冬季育苗方案。希望通过方案分享，为养殖客户成功育苗助一臂之力，提高经济效益。
一、放苗前鱼塘准备
1.1鱼塘清淤冬季是养殖收藏季节，也是养殖周期的前期准备阶段，做好清除淤泥相当重要。
养殖周期结束后，用挖掘机清除塘底过多的淤泥。主要作用是去除有害物质，消灭病虫害温床，平整塘基便于泼药与刮鱼。
1.2暴晒塘底
暴晒塘底的过程
底泥充分氧化----减少氧债----溶解氧充足----杀灭底泥病菌----减少病源----鱼体健康
冬季干塘或者挖淤泥过后，由于光照比较弱，需要晒2个月左右。暴晒到塘底表面70-80%晒成灰白色，最好裂缝晒至大约2-3cm；其主要作用是充分氧化底泥减少氧债，杀灭塘底细菌减少病源。
1.3清塘
1.3.1清塘
投放生石灰清除鱼塘的野杂鱼、天敌，杀灭鱼塘细菌。为培育加州苗营造一个无天敌、无菌的养殖环境。特别是鱼塘爆发过诺卡氏菌病的，做好清塘工作十分关键。
（注意：放苗期间PH最适应范围7.6-8.4）
1.3.2清塘步骤
1、一般先下石灰*塘之后约一个星期之后再下五合一，这样形成的产物稳定且不易沉淀。
2、下五合一之后3-4天可以用有机解霸（果酸）解*。
五合一（沙头地方的用法）
敌百虫：0.5-1斤/亩*米
硫酸铜：0.3-1斤/亩*米
硫酸亚铁：0.2斤/亩*米
漂白粉：3-4亩*米/包（10kg规格）
灭虫精：1-1.5亩*米/包
3、如果要放苗需要试水，试水成功后再放苗。不要不试水就贸然放苗，以免损失惨重。
1.4冬季育苗建议：搭建温棚
冬季培育加州苗最大的限制条件是水温，而搭建塑料大棚可以解决这个限制条件。搭建塑料大棚可以保温，保证成活率和长速。
冬棚容易氨氮高，补有益菌可以有效抑制。
二、放苗前培水蛛准备
水蛛：主要是枝角类、桡足类与轮虫，水蛛一般有三种，白色、红色与黑色，其中红色最佳，黑色最次。
冬季培育加州鲈苗一般在下苗前2-3天用相关饵料培育水蛛。以保证下塘后2-3天加州鲈苗有足够的天然饵料摄食，避免鱼苗因饵料不足而引起残食或饿死现象，养户务必重视培育水蛛这个环节。
培育水蛛步骤：
（1）进水，水深70-cm左右，泡茶麸于船中，2-3天后全塘泼洒。放苗前半个月泼洒茶麸（30-50斤/亩）；放茶麸后需打开增氧机。10天后水色变绿，可以考虑下一步工作。
（2）泼洒培育水蛛饵料花生麸（或称肉麸）于船中，水淹没过5cm左右，有条件可花生麸+乳酸菌，密封发酵3-5天，然后与水蛛乐全塘泼洒。花生麸用量：-斤/亩（计水深），水蛛乐用量：2-3亩*米/瓶。
（3）提高水体肥度，保证水蛛丰度：冬季育苗水质比较清寡，多数情况鱼塘透明度达40cm以上，水蛛很难培育出来。养户需要补充“肥水肽”（速效肥水肽）与爽水宝提高藻类丰度，提供足够的饵料，保证鱼塘水蛛充足。
若鱼苗投放太密（适合密度20-30万尾/亩），导致繁殖出来的水蛛不足，客户可以用一个空塘培育水蛛，若还满足不了需求则需购买一些死水蛛。
（4）补充营养品，保证鱼成数若水蛛繁殖不足，鱼苗很瘦；可以直接泼洒水蛛乐或者壮苗乐1号。一般泼洒水蛛乐2-3支/次，壮苗乐1号0.5-1包/次（少量多餐）。
（5）培水蛛成功秘诀总结：
①用茶麸和石灰彻底清塘，摧毁鱼塘原有生态系统，有利于重建生态系统（加快水蛛和藻类快速生长）；②清塘后加新水，引入藻种和水蛛种，确保鱼塘能繁殖水蛛；③水深维持在80-cm，透明度在20-30cm较为合适，pH值最好不超过9.0；④冬季标苗水蛛生长慢，过程中每隔1-2日，适量泼洒水蛛乐以补充水蛛饵料，确保水蛛丰度。
三、放鱼苗前准备
3.1投放鱼苗前准备：
※试水
--试水成活率在9成上，方可放苗。
图为水花试水
※水花下塘防应激
--温差不可超1℃（晴天中午放苗适宜）
1）氧袋：放置塘内15-30分钟，待水温相近再放苗；
2）桶装：将塘水与桶水混合，降低温差。
--氧袋口或桶口向塘边倒出水花
--放苗前2小时，外泼有机解霸+应激宝防应激。
应激宝：2亩*米/瓶有机解霸：5亩*米/瓶
3.2苗种投放
①筛选鱼苗：选择口碑好的鱼场，挑选活力强的苗，尽量选择同一批卵孵化的苗。
②运输鱼苗：10朝（7-8cm）以上，鱼数量较大，短距离的适合装桶运输；鱼规格较小，鱼数量少，长距离的适合用氧气袋打包运输。
③试水：试水时鱼苗成活率在9成上，方可放苗。
④投放鱼苗：早上9点钟左右在上风口投放，若是氧气袋的可放置塘内15-30分钟，待氧气袋内水温与塘水温相近再放苗；若是桶装的可以将塘水与桶水混合，待水温接近就可放苗。
（注意：若试水不成功，则需要多打增氧机，然后再次解*，直到试水成功再放苗，以保证开花成数。）
注意：放苗前2小时，外泼有机酸与抗应激药物。
3.3抗应激与解*，保全鱼苗
下苗前、天气异常、分筛等情况，注意使用有机酸与抗应激因子保全鱼苗。
冬季可能会遇到冻雨与酸雨，育苗期间用有机酸与抗应激因子泼洒必不可少。特别是未搭温棚的土塘育苗，养户不注意抗应激有可能造成鱼苗全*覆没。如果坚持使用有机酸与抗应激因子泼洒，可以解*与抗应激提高鱼苗的适应恶劣环境的能力，提高鱼的存活率。
应激宝：2亩*米/瓶有机解霸：5亩*米/瓶
四、冬季驯料科学管理方案
培育加州苗另一个关键环节是投喂，科学的投喂可以很好的保全鱼苗，否则加州苗损失惨重。当加州苗长到6-7朝（2-4cm）应要考虑驯料（如水蛛不足可适当提前），慢慢驯料之后可以过渡到投喂全饲料，保证鱼苗存活率，提高其长速。
4.1科学投喂一般方法
（1）补充死水蛛或虾卵
当鱼苗长到5朝（2cm）左右，但鱼塘中的活水蛛很少，此时驯料尚早，应该考虑补充死水蛛或者虾卵。由于6-7朝（2-3cm）鱼消化系统才基本长全，若不经过驯料容易引起急性肠炎，鱼苗成活率则大大降低。
（2）适时驯料
生物饵料易消化，刚开始驯料的时候先用鱼浆或者丰年虫浆与粉料混合投喂，起初粉料与鱼浆（或丰年虫浆）比例为1:10，投喂2-3天升至1
，5-6天后升至1:4，直到全投喂饲料。
图为旺海集团一线人员总结加州鲈投喂表
4.2冬季科学驯料总结
1、由于冬季水温较低，活水蛛充足的情况下，摄食活水蛛的时间可维持到6-7朝，再进行驯料，减少发生拖便、熟身等病害情况；
图/加州鲈鱼苗拖便现状
2、原塘水蛛吃完后，驯冰水蛛阶段，注意将冰水蛛融化后，用滤网过滤，用纯水蛛投喂鱼苗，并且添加壮苗乐1号或2号，预防因冰冻水蛛自带细菌和温度过低引起的拖便、熟身现状；
3、若鱼苗在4-5朝吃完原塘水蛛，建议前期用鲜水蛛（自行培育短时间保存的水蛛）驯化2-3天，再进行冰冻水蛛的驯化。注意冰冻水蛛和壮苗乐的比例要严格控制。
驯冰冻水蛛现场
建议比例：起初粉料与鱼浆（或丰年虫浆）比例为1:10，投喂2-3天升至1，5-6天后升至1:4，直到全投喂饲料。
4、投喂餐数和时间：前期投喂频率基本维持6-8餐/天，且因晚上水温较低，建议可减少投喂。
总结
1、前期做足工作，保证适宜的养殖环境。
2、培育充足饵料，提供生物饵料保证成数。
3、科学投喂，保证鱼苗度过关键期。
具体技术咨询可联系
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