1.2健康养殖技术进展
1.2.1对虾配合饲料的发展概况
野生斑节对虾属于杂食性，但较偏于植物性，自然界中其幼虾多附着于海藻或海草上，故又称之为草虾。上世纪70年代以前，斑节对虾的粗放养殖除了利用对虾池塘中的天然生物外，还会投喂米糠、豆饼、花生饼和杂鱼螺蚌碎片等饵料，但是营养难以控制、易污染水质，因此其缺点显而易见；随着斑节对虾的人工单养、精养发展，养殖面积不断扩大，台湾省台南水产试验所年正式推出斑节对虾专用配合饲料，年全省大量生产及广泛使用[1]。得益于台湾省科研人员对不同时期斑节虾苗营养需求的广泛研究，特别是不同碳数的脂肪酸对斑节对虾生育的生理作用的研究，进而充分掌握了不同脂肪酸在各生育阶段的配合饲料中的合理配比，为后来对虾配合饲料的研制与发展打下了坚实的基础，随着现代饲料工业的不断发展，集约化斑节对虾养殖全程应用人工配合饲料已成为事实。
1.2.2对虾养殖工程的发展概况
养殖工程是对虾养殖业发展、前进的重要基础，斑节对虾的养殖工程也伴随着多种养殖模式的发展而不断进步。在斑节对虾人工养殖初期，台湾省的虾塘主要是鳗鱼养殖塘改造而来，土质堤岸，位于自然海平面的高潮线以下，养殖面积1-5hm2不等，设有水闸，主要依靠潮涨、潮落纳排水，水质不稳定，产量偏低，斑节对虾仅是鱼类养殖的附属产品，对虾生长依靠天然生产力，此阶段称之为自然养殖期[1]。随着斑节对虾单养技术的发展，上世纪70年代，台湾省率先提出了集约化养殖理念，设计出0.1~0.5hm2由混泥土构筑的正方形对虾养殖池，四角被削圆，同时考虑水系统和气系统保障，供排水分别采用泵水及中央排水方式，增氧采用流状叶片增氧水车或螺旋桨式增氧水车，通过增氧水车的转动使虾塘水流回旋，利用向心力原理聚集废物在中央排污口排出，这种养殖池通常称之为高位池，后来为了节约建造成本，发展了铺地膜的地膜高位池，随着地膜高位池的应用，对虾高位池工程在全国各地逐渐普及开来。
对虾养殖地膜池
1.2.3对虾养殖模式的发展概况
斑节对虾的养殖模式经历50多年的发展，从粗养到精养，养殖的经济效益逐渐增加，养殖者的信心不断得到提升，随着现代养殖技术的普及，不断涌现新的养殖模式，促使斑节对虾的养殖产业规模不断扩大。目前常见的养殖模式包括：精养、半精养、混养及鱼塭生态养殖等[6]，其中精养模式主要包括：高位池精养、工厂化精养、生物絮团等。在精养模式中通常采用三种养殖策略，第一种是从放苗到虾池，一直在原池养殖到收获出售；第二种是搬池养殖，在养成过程中，通过一次或两次，甚至三次的换池养殖，改变斑节对虾的生长环境，促使虾苗的快速生长，降低养殖密度，从而养殖大规格斑节对虾；第三种是分段式养殖（分塘养殖系统），又称标苗养殖，先在小的蓄养池放养PL10-PL20（三叉苗或五叉苗）阶段虾苗成长至2g左右时，再移入中间养成池养殖至5g左右（二段式养殖），再移入养成池至成虾销售（三段式养殖）。
1.3病害研究进展
斑节对虾粗养过程中虾病一般较少，随着放养密度的增大，虾病的问题日益突显，自上世纪80年代以来，尤其在精养、高位池等高密度集约化养殖中面临最大的难题就是病害问题，常见的病害有白斑综合征、纤毛虫病和黑鳃病等等。伴随着对虾病毒性疫情的爆发，严重威胁到斑节对虾养殖业的发展，其中危害最大的白斑病，该病的发生率高、死亡率高，严重影响养殖成功率，一度导致斑节对虾在中国的养殖面积急速下降，甚至逐渐淡出了养殖户的视线，虽然国内外各方面通过多方努力，但迄今成效不大[7]。也正是由于对虾病害的肆虐，促进了行业养殖技术的不断发展，近年来，从斑节对虾选育到养殖模式转变都取得了不错成绩，但是病害防治研究还远不能满足养殖业的发展，这就促使人们像
