中科白癜风医院微信 http://m.39.net/pf/a_4580343.html农村集市鱼摊上的那些死鱼最终去了哪里？听听老农咋说！
文/农夫也疯狂
在农村里承包鱼塘或者是自己挖鱼塘养鱼，无非是想要增加一点收入，尤其是在前些年农民还没有大量外出打工的年代，养鱼户的家庭收入一般不错。因为他们不仅有种田种地的收入，还会有养鱼的额外收入。当自己养殖的鱼长大了以后，就会陆续捕捞一些，运到集市上去售卖。可是在卖鱼的时候，有一些鱼总是会在没卖出去之前就已经死掉了，那这些“死鱼”都去哪里了？卖不掉的死鱼是如何处理的？我们来听听老农咋说！
在我们这边养鱼的比较多，多数都是年初的时候放鱼，然后到了第二年或者是第三年的年关的时候才捕捞。准备捕捞的时候，会先把鱼塘里面的水放干，或者是用抽水机抽干，然后只留下一点点水，就可以开始捕捞了。在我们当地这个也称之为“干塘”，在过去是非常热闹的。当养殖户捞了鱼以后，村里人也会去鱼塘里面的泥巴中翻检一些小鱼、小虾和河蚌等。而养鱼户在大清早捕捞鱼以后，就会马上装车去集市上售卖。因为鱼离开水以后，经历过捕捞有些也容易受伤，所以有些捞上来没多久就死掉了。而买鱼就是要买个新鲜的活鱼，死掉的鱼一般很少有人买。为了让别人买到新鲜的鱼，现在卖鱼的都会有增氧机了，把鱼放在鱼池子里面，并且不断的给鱼增氧。可是即便这样，有些鱼还是会在没有卖掉之前就死掉的。对于这些死鱼，处理起来也是很简单的，因为农夫家之前就成本过鱼塘，所以算是对那些卖不掉的死鱼如何处理有点了解，其中猪油有以下几种处理方法。
低价便宜处理了。以前我们家里卖鱼的时候，新鲜的鱼价格贵一些，而死鱼就价格便宜很多，但是没有办法，死鱼很少有人购买，所以只能是便宜处理了。而且现在集市上买鱼，有很多人不会买一整条了，往往只需要半条。因此有些鱼贩子会把刚死，或者是即将死的鱼给杀掉，然后切成块来售卖，有点浑水摸鱼的意思。有时候死鱼比较多，当活鱼都已经卖完了，还剩下一下卖不掉的死鱼，则会低价处理卖给一些饭店、餐馆。因为卖鱼的往往都会有一些这样的渠道，还有一些则会用车子拖到附近村里售卖，当然了价格会便宜很多。有一些人看着鱼还不错，价格也便宜，性价比还是很高的，所以购买死鱼的也不少。
还有一些死掉的鱼，如果便宜也卖不掉的话，那是不是扔掉了呢？当然也不会，鱼贩子会把它们腌制成为了腊鱼售卖。腊鱼虽然制作工艺复杂一点，但是制作好的腊鱼价格却更贵了，并且其很耐存储，可以慢慢售卖。如今生活水平提高了，人也变懒了，很多人喜欢吃辣鱼但是却不想自己做，所以会购买。尤其是一些年轻人，在逢年过节的时候就会带一些家乡的腊鱼到外地去吃。
除了做腊鱼以外，还有一些则会冷冻起来，然后处理变成了冻鱼售卖的。这样的冻鱼多数是加工成为了一些鱼罐头。在农村里，如果家里有死鱼卖不完了，还有一个办法，那就是分发给亲朋好友。因为这些刚刚死掉的鱼，只是没有活鱼新鲜而已，但是依然是可以放心食用的。所以它们最终的去除还是我们的肚子里了，是不会浪费掉的。在我们当地，就是这样处理卖不掉的死鱼，你家乡又是如何处理的呢？喜欢文章的朋友们，记得点赞、分享和
